20 marchi di caffè Cold Brew, classificati dal peggiore al migliore

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Se sei il tipo di persona che prende troppo sul serio la tazza di caffè mattutina, probabilmente riuscirai a snocciolare con facilità le differenze tra il caffè freddo e il tradizionale caffè freddo. A differenza del caffè freddo, che spesso viene preparato raffreddando il caffè caldo rimasto il giorno prima, il caffè freddo viene preparato mediante uno speciale processo di estrazione. Come suggerisce il nome, la birra fredda viene prodotta combinando acqua fresca con fondi di caffè. Il tempo di estrazione per un caffè freddo è solitamente compreso tra 12 e 24 ore.

Il caffè freddo è un'opzione ideale per chi cerca un caffè a bassa acidità, poiché l'uso di acqua calda per estrarre il sapore dai fondi spesso toglie le note aromatiche desiderabili e intense dal caffè e lascia dietro di sé quelle amare. Ciò significa che la birra fredda può ridurre l’indigestione, il reflusso acido e altri effetti collaterali digestivi della tua tazza di caffè preferita.

E anche se ci piacerebbe avere tutto il tempo del mondo per preparare da soli la birra fredda, è molto più semplice acquistare semplicemente una birra fredda decente da un negozio di alimentari o da un rivenditore online. Ecco alcuni dei nostri marchi preferiti di birre fredde di cui fare scorta.

Chobani offre diverse opzioni di sapori di birra fredda in nero puro, panna dolce, vaniglia e latte d'avena alla menta piperita stagionale. Tutta la sua linea è realizzata con caffè Arabica puro al 100%. Uno dei principali svantaggi della linea di bevande fredde di Chobani è che ha dimensioni limitate a contenitori da 32 once, quindi se bevi molta birra fredda, Chobani probabilmente non è il marchio più conveniente per te. Un contenitore da 32 once viene venduto a Target per circa 0,15 centesimi per oncia fluida.

Il sapore della birra fredda Chobani non è il nostro preferito per diversi motivi. Le versioni aromatizzate di questo marchio hanno il sapore di una crema al caffè liscia piuttosto che di una nota equilibrata di birra fredda con un pizzico di aroma. Il sapore del caffè è più debole rispetto ad altri marchi di birra fredda e diversi clienti hanno segnalato una consistenza granulosa e un retrogusto acido.

Califia Farms è famosa per i suoi prodotti per il latte e il caffè senza latticini, ma sapevi che il marchio offre anche diverse opzioni di caffè freddo sia in contenitori da 48 once che in bottiglie monodose? Califia Farms offre arrosti biondi e arrosti medi, oltre a sapori festosi come latte alla vaniglia con latte di mandorle, vaniglia caramellata con latte d'avena e moka con latte di mandorle. Il prezzo previsto per i contenitori da 48 once è di circa 0,12 dollari per oncia fluida.

Califia Farms era lontana dalla nostra marca preferita di birra fredda. A partire dall'ovvio: la forma delle bottiglie rende fastidiosi i contenitori da 48 once da conservare nel frigorifero. Anche il sapore di questo caffè è poco brillante, indipendentemente se si beve la tostatura bionda o quella media. C'è anche un'acidità inaspettata nel caffè che rende il berlo un'esperienza spiacevole.

Lavazza è un caffè in grani premium che da allora ha ampliato la sua linea di prodotti includendo le lattine per birra fredda. Al di fuori della birra fredda nitro, Lavazza offre tre gusti di birra fredda: classica, cappuccino e latte d'avena doppio. Una confezione da 12 lattine è disponibile per l'acquisto sul sito web di Lavazza per $ 33, ovvero $ 2,75 a lattina al momento della pubblicazione.

I recensori di Amazon hanno riscontrato che il sapore di queste lattine è acquoso. Le lattine a base di panna erano troppo lattiginose e prive del gusto del caffè, il che si è tradotto in una valutazione media di 3,8 stelle sul sito web del rivenditore. Inoltre, la natura di offrire solo piccole lattine di caffè aumenta il prezzo di questo prodotto e diminuisce l’utilità per le persone che ne bevono più di una al giorno. Ti consigliamo di lasciare l'infuso freddo Lavazza sullo scaffale e di prendere invece un sacchetto dei suoi chicchi.

Java House offre quattro opzioni di preparazione della birra fredda per gli appassionati di caffè: cialde, bottiglie singole, concentrati e scatole alla spina. Le singole bottiglie da 8 once vengono vendute al dettaglio per $ 2,12 ciascuna al momento della pubblicazione, mentre la scatola alla spina (disponibile nelle dimensioni da 16 tazze, 32 tazze e 48 tazze) viene venduta al dettaglio a partire da $ 0,68 per oncia fluida. Puoi anche acquistare molti dei suoi prodotti a freddo nella varietà espresso, che vanta un sapore più scuro e profondo rispetto alla normale miscela media.