NEW YORK CELEBRA L'APERTURA DEL TIN BUILDING DI JEAN

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29 settembre 2022, 07:17 ET

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Lo chef di fama mondiale Jean-Georges Vongerichten collabora con The Howard Hughes Corporation® per aprire un nuovo mercato di 53.000 piedi quadrati con oltre 20 esperienze di cibo e bevande e destinazioni di vendita al dettaglio

La ricostruzione dello storico edificio in lamiera sul sito iconico dell'ex mercato del pesce di Fulton al Pier 17 segna una pietra miliare nella rivitalizzazione di Lower Manhattan e del quartiere di Seaport

NEW YORK, 29 settembre 2022 /PRNewswire/ -- Howard Hughes Corporation® (NYSE: HHC) e lo chef Jean-Georges Vongerichten hanno celebrato ieri l'apertura del Tin Building di Jean-Georges, un mercato culinario di 53.000 piedi quadrati al Pier 17 del Seaport, sul sito dell'ex mercato del pesce Fulton, che presenta un'ampia offerta di esperienze gastronomiche internazionali in un'iconica posizione sul lungomare di New York City.

L'apertura del ricostruito Tin Building nella sua storica sede Seaport segna un'importante pietra miliare nella rivitalizzazione del quartiere di Lower Manhattan e crea una destinazione diversa da qualsiasi altra in città. Il nuovo e ampio mercato, con ogni prodotto e voce di menu curati personalmente dall'acclamato chef Jean-Georges, rafforza la reputazione del Seaport come nuovo epicentro culinario di New York City. Con due livelli che offrono oltre 20 nuovi ristoranti, bar, mercati di alimentari, negozi al dettaglio ed esperienze di ristorazione privata, tutti sotto lo stesso tetto, il nuovo attesissimo Tin Building è la più grande esperienza culinaria aperta a Lower Manhattan negli ultimi anni, portando oltre 700 nuovi posti di lavoro alla comunità e portare notevoli benefici economici al territorio.

"New York City e i nostri quartieri centrali degli affari stanno tornando, grazie in parte a nuovi progetti creativi come questo", ha affermato il sindaco di New York City Eric Adams. "Una vera destinazione culinaria, il Tin Building ricostruito combina tanti degli ingredienti di cui abbiamo bisogno per rivitalizzare Lower Manhattan e offre un'ampia gamma di offerte di alta qualità, soprattutto da parte di uno chef che apprezza il cibo a base vegetale. Il Tin Building non lo farà creare solo posti di lavoro, ma anche attrarre newyorkesi e turisti, contribuendo a mantenere questo quartiere vivace per gli anni a venire. Mi congratulo con tutti i partner per aver reinventato questo sito in modo da onorare la sua storia, contribuendo al tempo stesso a portare questo quartiere in una nuova era."

Il Tin Building di Jean-Georges è il primo progetto completato da The Howard Hughes Corporation e Jean-Georges da quando HHC ha acquisito una quota di minoranza nella celebre società di ristoratori globale all'inizio di quest'anno.

"Con l'apertura del Tin Building di Jean-Georges, The Howard Hughes Corporation porta il nostro impegno nel creare le migliori esperienze per i clienti in una destinazione culinaria unica e coinvolgente al Seaport", ha affermato David R. O'Reilly, amministratore delegato Ufficiale della Howard Hughes Corporation. "Mentre continuiamo a lavorare in stretta collaborazione con lo chef Jean-Georges, siamo entusiasti delle numerose opportunità future per l'espansione dei ristoranti Jean-Georges nel nostro portafoglio nazionale che continueranno a stabilire lo standard per l'ospitalità di oggi."

"Il mercato del Seaport è stato uno dei primi posti che ho visitato quando sono arrivato per la prima volta a New York nel 1985, e da allora ha continuato a essere una parte costante della mia ispirazione culinaria", ha affermato lo chef Jean-Georges Vongerichten. "È stato un grande privilegio avere l'opportunità di riportare in vita il Tin Building e reinventare un punto fermo così iconico di New York in un modo nuovo e autentico, onorando e ispirando la ricca storia del Seaport e continuando l'eredità di fornire un edificio unico -un'esperienza unica che rende omaggio alle influenze globali che si trovano a New York City."

Esperienza culinariaIl Tin Building incorpora una vasta gamma di esperienze culinarie in un autentico ambiente newyorkese e include aspetti delle esperienze culinarie e di vendita al dettaglio preferite da tutto il mondo, tra cui una brasserie francese, un ristorante di pesce, uno speakeasy asiatico, un bancone per la colazione, diverse opzioni vegetariane , una panetteria, una caffetteria e molto altro ancora. Le offerte uniche sono ancorate a un ampio mercato centrale al centro dell'edificio con rotazioni giornaliere di carni, frutti di mare, formaggi, prodotti agricoli e articoli pronti di provenienza locale e sostenibile. Il programma di specialità alimentari del Tin Building offre una varietà selezionata e premium di articoli a marchio Jean-Georges come salse, oli e marinate, nonché caramelle, cioccolato e regali, ciascuno selezionato personalmente dallo chef Jean-Georges.