Prima di buttare via le lattine di caffè vuote, prova a cuocere il pane

Anche se i barattoli di vetro e i sacchetti di carta pieni di chicchi di caffè sono più comuni oggi che in passato, le lattine di metallo rimangono uno dei migliori materiali di imballaggio per conservare il caffè. Ma cosa fai quando il caffè è finito e sei rimasto? con una lattina vuota? Prima di gettarlo nella raccolta differenziata, forse vale la pena pensare a un altro utilizzo. In realtà non è necessario perché ci abbiamo già pensato.

Puoi usare le lattine di caffè per cuocere il pane! No, questo non è un nuovo hack reso famoso da un video virale su TikTok. Le lattine di caffè sono state utilizzate per fare il pane sin dall’inizio del XX secolo, quando le persone usavano modi creativi per riutilizzare le cose e allungare i budget limitati. Invece di acquistare teglie separate, si è scoperto che le lattine per alimenti contenenti i fondi di caffè erano in realtà ottimi stampi per cuocere il pane. Questo metodo era così popolare che il pane cotto nelle lattine di caffè arrivò ad avere un nome tutto suo: Si chiamano pane al caffè.

Cuocere il pane nelle lattine del caffè può essere divertente, facile e anche molto pratico. Se non ti piacciono le croste di pane, ad esempio, le lattine di caffè saranno la tua salvezza. Il pane cotto in una lattina di caffè ha solo un piccolo strato di crosta e la maggior parte è costituita dalla fetta di muffin che fuoriesce dalla lattina. Tutto il resto all'interno può essere tagliato in dischi perfettamente rotondi che sono pezzi di pane spugnosi con pochissima crosta.

Delishably spiega che anche le ricette per panificare il caffè come la loro non prevedono alcun impasto e l'impasto del pane viene lasciato lievitare una sola volta. Anche in questo caso, la lievitazione dell'impasto in una lattina di caffè è un esperimento divertente in cui coinvolgere i bambini perché il coperchio della lattina di caffè si aprirà improvvisamente una volta che il pane si sarà riposato e sarà lievitato abbastanza prima di essere pronto per essere infornato.

L'unica cosa a cui prestare attenzione, tuttavia, è controllare se la lattina di caffè che hai è sicura o meno da cuocere. I materiali di cui sono fatte le lattine a volte possono rilasciare sostanze chimiche tossiche se lasciati sotto calore (tramite Medicine Net). Inoltre, alcune lattine possono essere rivestite con bisfenolo A o BPA, un'altra sostanza chimica tossica che penetra nel cibo all'interno quando viene riscaldata. Finché le lattine non hanno un rivestimento e sono sicure per essere cotte, le lattine di caffè sono un modo vecchio ma efficace per cuocere il pane gonfio.