I migliori regali alimentari fatti in casa per le vacanze: 55 ricette

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Questo è l'anno giusto per creare regali natalizi davvero speciali per tutti quelli della tua lista, e quale modo migliore per farlo se non con regali di cibo fatto in casa? Anche se questo include certamente classici come omini di pan di zenzero e biscotti di Natale, ci sono dozzine e dozzine di altre prelibatezze commestibili che puoi preparare quest'anno. C'è una ricetta qui per tutti, anche se non hai molto tempo da trascorrere in cucina: molte di loro sono abbastanza resistenti da poter essere spedite ad amici e parenti lontani.

I mix di snack, come Chex Mix, popcorn aromatizzati e Reindeer Food, sono un'ottima opzione regalo. Per le persone che amano cucinare e grigliare, crea una speciale miscela di spezie che ha un sapore molto migliore di quella acquistata in negozio. Ci sono anche moltissimi dolci che puoi preparare, come brownies, muesli, ricchi tartufi e fondente setoso. Altre idee includono marmellate, creme spalmabili e persino un liquore fatto in casa.

Invece delle normali buste richiudibili, fai scorta di imballaggi speciali per le tue prelibatezze alimentari, come barattoli di vetro decorativi, sacchetti di cellophane trasparente e scatole per biscotti. Accoppiati con carta velina e nastro, fanno una bella presentazione. Inizia subito a pianificare il regalo perfetto di cibo fatto in casa e le tue festività natalizie saranno molto più dolci.

Questa deliziosa caramella è una delle preferite del periodo natalizio, sia da mangiare che da regalare. E non c'è motivo di comprarlo perché la corteccia di menta piperita è facilissima da preparare. La ricetta richiede solo quattro ingredienti, tra cui cioccolato fondente e bianco, e richiede solo 15 minuti per essere assemblata. Insieme alla menta piperita rossa e bianca, puoi decorare la corteccia con mentine verdi o confettini natalizi. Metti i pezzi di corteccia di menta piperita in sacchetti legati con un nastro da regalare o da infilare nelle calze.

Ricetta: corteccia di menta piperita

Quelle grandi aziende di popcorn di vendita per corrispondenza avevano capito qualcosa: i popcorn sono un alimento fantastico da regalare per le vacanze. È facile da confezionare, spedisce bene ed è uno spuntino che piace a tutti. Prepara questo mais al caramello dolce e appiccicoso con una salsa al caramello a base di sciroppo d'acero facile da cucinare sul fornello. (Non è necessario il termometro.) Immergi il mais scoppiato nel caramello e inforna. Confeziona il tuo mais caramellato in barattoli o sacchetti per le vacanze, oppure mettilo in una grande ciotola per gli ospiti in vacanza.

Ricetta: mais caramellato

Sono un classico delle vacanze per un motivo. Le spezie calde nei biscotti di pan di zenzero, che includono cannella, chiodi di garofano e zenzero, praticamente gridano "Natale" e decorare i ritagli di pan di zenzero è divertente per tutta la famiglia. Oltre ad essere deliziosi, i biscotti di pan di zenzero sono robusti, il che significa che sono un'ottima scelta da imballare e spedire ai propri cari. Questi biscotti si cuociono in soli 10 minuti, ma lascia raffreddare l'impasto per un'ora prima di arrotolarlo e tagliarlo.

Ricetta: Omini di pan di zenzero

Questo vivace liquore dal sapore intenso di limone è sorprendentemente facile da preparare a casa ed è un regalo di Natale davvero unico. Il processo è semplice come mettere in infusione le bucce di limone nella vodka e la ricetta è facile da raddoppiare o triplicare se hai molte persone nella tua lista dei regali. Lasciare stagionare la vodka e i limoni per almeno una settimana. Quindi, prendi alcune bottiglie di liquore in vetro per contenere il tuo bellissimo limoncello. Aggiungi un'etichetta regalo accattivante con ricette per cocktail al limoncello per un tocco extra premuroso.

Ricetta: Limoncello fatto in casa

C'è un amante del bacon nella tua lista dei regali quest'anno? Cadranno di gioia quando darai loro un barattolo di marmellata di pancetta fatta in casa. Prepara questa crema spalmabile dolce e salata facendo bollire a fuoco lento la pancetta a dadini con lo zucchero, le cipolle e gli aromi finché non diventa densa e ricca. Versalo in un barattolo di vetro piccolo e a bocca larga e scrivi i suggerimenti per servirlo su un'etichetta. Alcuni esempi: Spalmate la marmellata di bacon sui cracker al formaggio, sugli hamburger, oppure aggiungetela ad un sandwich al formaggio grigliato. Conservate la marmellata di bacon in frigo fino al momento dello scambio dei regali.

Ricetta: marmellata di pancetta

Ecco un'altra caramella preferita da regalare ad amici e parenti durante le vacanze. Pensi che il fondente debba essere complicato? Non con questa ricetta. Mettete tutti gli ingredienti, compresa la panna, il burro e lo zucchero, in un pentolino, poi scaldateli e mescolate. Le noci tritate, la scorza d'arancia e i confettini festivi vengono aggiunti appena prima che il fondente si stabilizzi in una padella. Ci piace confezionare quadratini di fondente in sacchetti di cellophane trasparente per mettere in risalto il bel colore di queste caramelle fatte in casa.