Il vino americano non riguarda solo la California

Il Golden State rappresenta quattro bottiglie di vino su cinque che provengono dagli Stati Uniti, ma ciò non lo rende sempre il migliore

Forge Cellars Dry Riesling Finger Lakes, New York, USA 2018 (£ 24,99 o £ 17,99 come parte di una cassa mista di sei bottiglie, mighty.co.uk) Quando si parla di vino degli Stati Uniti, generalmente si intende il vino della California. E dato che il Golden State rappresenta circa l’81% di tutta la produzione di vino degli Stati Uniti (che, per inciso, lo rende il quarto produttore di vino al mondo dopo Italia, Francia e Spagna), ciò non è affatto sorprendente. Ma il vino viene prodotto in ogni stato dell'Unione, e lì c'è molto interesse, soprattutto nei quattro stati (stato di Washington, Oregon, stato di New York e Virginia) che rappresentano la parte del leone del quinto degli Stati Uniti. produzione non assorbita dalla California. I vini dello Stato di New York, ad esempio, non potrebbero essere più diversi dai loro coetanei dall'altra parte del continente, con il sorprendente riesling secco di Forge Cellars, con il suo lampo di acidità fine come la lama d'acciaio e l'esplosione di mela e pera , una delle migliori versioni di questa varietà che troverai ovunque.

Domaine Drouhin Arthur Chardonnay Dundee Hills Willamette Valley 2020 (£ 27, hic-winemerchants.com) Con i suoi inverni lunghi e freddi e le estati brevi, la regione dei Finger Lakes è una zona dal clima fresco, con l'effetto moderatore dei laghi titolari il fattore cruciale nel rendere praticabile la produzione di vino. Seneca Lake sembra essere un sito particolarmente buono, sede sia del Forge Cellars Riesling che di un altro dei miei Riesling newyorkesi preferiti, prodotto da Hermann J Wiener. Forge è anche noto per essere il lavoro di un importante enologo francese, il maestro della Valle del Rodano Louis Barruol, che lo collega a uno dei miei vini preferiti da una recente degustazione di Chardonnay da un altro entusiasmante stato vinicolo americano, l'Oregon. Prodotto dall'avamposto statunitense di uno dei nomi più famosi della Borgogna, la famiglia Drouhin, che iniziò nel clima marittimo del Pacifico nordoccidentale negli anni '80, l'Arthur Chardonnay elegante, cremoso, luminoso e perfettamente equilibrato è un cugino stilistico del grande Gli Chardonnay che i Drouhin producono a casa.

Marietta California OVR Lotto #72, California, USA NV (£ 15, robersonwine.com) Prima di essere accusato di essere irrimediabilmente eurocentrico, dovrei sottolineare che la stragrande maggioranza dei miei vini americani preferiti non sono prodotti da viticoltori europei, anche se ovviamente l’influenza della cultura del vino francese (ma anche italiana, tedesca e spagnola) è forte negli Stati Uniti come in tutto il cosiddetto Nuovo Mondo. Rimanendo nel Pacifico nord-occidentale, ma più a nord in condizioni quasi desertiche attraverso le Cascade Mountains da Seattle, nello stato di Washington orientale, Powers Cabernet Sauvignon Champoux Vineyard 2016 (£ 24,50, amathusdrinks.com; virginwines.co.uk) è un soave, Rosso bordolese leggermente maturo, ma ancora brillantemente fruttato di cassis, proveniente da una famiglia di agricoltori locali che ha fatto molto per plasmare la reputazione di Washington come rivale della California per i lussureggianti vini rossi a base di Cabernet. Prodotto anch'esso da un'azienda locale a conduzione familiare, questa volta con sede nei distretti californiani di Sonoma e Mendocino, la miscela di Marietta di carignan, zinfandel e petite sirah di vecchia vite è succosa di frutti di bosco e leggermente piccante e uno dei migliori dello stato e del paese. valorizzare i rossi.

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