La Michelin di Gucci

Il panettone, un tradizionale pane natalizio che è più o meno la risposta italiana alla torta di frutta, potrebbe non essere così polarizzante come il più odiato dei dolcetti natalizi: per quanto ne sappiamo, nessuno ha organizzato alcun festival dedicato a scagliare le cose il più lontano possibile . Ma ancora una volta, non tutti sono così entusiasti del pane leggermente dolce ripieno di frutta secca. Anche se il panettone ha i suoi fan, anche i più accaniti tra loro probabilmente non sono disposti a sborsare cifre esorbitanti per comprarlo... O sì?

Per il Natale 2020, tuttavia, La Cucina Italia racconta come la Maison Gucci abbia deciso di alzare la posta creando il proprio panettone griffato. Inutile dire che il pane di Natale non è stato economico. Gucci, dopo tutto, è il posto dove andare se hai un sacco di soldi da bruciare, dato che i rivenditori ti alleggeriranno volentieri di oltre $ 200 in cambio di un paio di calzini di cotone o più di $ 400 per un marsupio in cui tenere il tuo cane. sacchetti per la cacca. Che fosse intenzionale o meno, però, questo costoso panettone è riuscito a stabilire un record mondiale.

Sebbene Gucci non sia generalmente noto per il suo cibo, ha un ristorante chiamato Gucci Osteria da Massimo Bottura che attualmente vanta una sola stella Michelin. Lo chef del ristorante Mattia Agazzi, in collaborazione con il panettiere Roy Shvartzapel, ha creato due diverse interpretazioni del panettone di lusso da vendere nelle sedi di Firenze e Beverly Hills del ristorante. Uno di questi panettoni è stato realizzato in stile tradizionale con scorze d'arancia candite e uvetta e l'altro con scorze d'arancia e la pasta di nocciole/cioccolato simile alla Nutella conosciuta come gianduia. Essendo Gucci Gucci, grande attenzione è stata posta anche al packaging, con i panettoni presentati in scatole di latta in edizione limitata.

Il costo di ogni panettone? Una bella cifra di 150 dollari, escluse le spese di spedizione. Sebbene il prezzo sia in realtà piuttosto economico per Gucci, stabilisce comunque un nuovo record per questo particolare tipo di prodotti da forno. Secondo la World Record Academy, Gucci può ora vantare il discutibile primato di aver venduto il panettone più costoso disponibile in commercio al mondo. Tuttavia, i record sono destinati a essere battuti, e sembra che Gucci lo abbia già fatto: il panettone di Natale 2022, aromatizzato con amarene e cioccolato, ha un prezzo di $ 160. Qual è il prossimo passo, il panettone con foglia d'oro per il 2023? Se Gucci lo fa, scommettiamo che costerà sicuramente più di mille dollari.