Ricette che tua nonna portava sempre ai pranzi in chiesa

Approverebbe quello che c'è nella tua casseruola?

Mary Alice Russell è una ricercatrice del Southern Living che sta iniziando la sua carriera nel giornalismo sullo stile di vita. Focalizzata principalmente sui social media e sulla produzione digitale, Mary Alice è entusiasta di affinare le sue capacità e dedicare la sua vita professionale alle cose belle, dalle case ai cuori.

Neolaureata alla Washington and Lee University, Mary Alice si è laureata in giornalismo e storia dell'arte. Alla W&L, è stata co-redattrice capo del suo giornale scolastico, The Ring-tum Phi, con la sua migliore amica e stagista per The Welcome Home Podcast. Ora con sede a Birmingham, in Alabama, Mary Alice è originaria della Virginia ed è orgogliosa di provenire dalla terra del prosciutto e delle arachidi.

Per molti meridionali la domenica trascorsa a casa dei nonni consisteva in due cose: la chiesa e la cena domenicale. Tuttavia, c'erano occasionalmente momenti in cui questi pilastri della settimana della nonna convergevano in un convivio in chiesa. Mentre la nonna e il nonno avevano alcune ricette che di solito gustavano la domenica, come il suo famoso pollo fritto, i potluck in chiesa facevano emergere un lato diverso (o dovremmo dire casseruola) della nonna. Era il suo momento di brillare e mostrare agli altri membri della sua congregazione che tipo di magia poteva realizzare in cucina. La sua scatola delle ricette era piena di vere e proprie cene e piatti base per le feste con cui hai trascorso la tua infanzia. Se tua nonna non è più con noi o hai perso la sua scatola delle ricette, questo elenco attentamente compilato dei preferiti della nonna ti aiuterà sicuramente ad accompagnarti nel tuo prossimo pranzo in chiesa. Che sia il tuo primo o che tu voglia semplicemente provare qualcosa di diverso dai soliti piatti preferiti, abbiamo una ricetta che sarà perfetta. Dalle classiche uova alla diavola all'insalata gelatina con pretzel e fragole, è come se la nonna ti guidasse in ogni fase del percorso.

Ettore Sanchez

Ogni chiesa ha un contorno che viene servito ad ogni rinfresco, e la nostra insalata di patate Grida Alleluia farà davvero urlare la gente se non diventa un alimento base. Dopo solo pochi bocconi, la gente canterà le lodi di questa ricetta.

Jennifer Davis

Una delle preferite dai lettori di Southern Living, questa ricetta ha praticamente tutto ciò che piace alla nonna. È un po' dolce, un po' nocciolato e contiene alcune verdure per buona misura.

Vittorio Protasio; Stilista del cibo: Karen Rankin; Stilista di oggetti di scena: Claire Spollen

Casseruole e chiesa vanno di pari passo e questa ricetta classica è perfetta per un pranzo. È abbondante ma abbastanza divertente che i membri di qualsiasi età potrebbero essere disposti a dare un boccone.

Antoni Achilleo; Stilista del cibo: Ruth Blackburn

Questi piccoli morsi sono tanto deliziosi quanto sembrano. Il fatto che siano spennellati di burro li rende approvati dalla nonna.

CAITLIN BENSEL; STILE ALIMENTARE: TORIE COX

Racconteresti una favola se dicessi che la nonna di qualcuno non ha fatto questo per te quando eri più giovane. Questo dolcetto che noi meridionali chiamiamo insalata fa la sua comparsa in quasi ogni celebrazione e un pranzo in chiesa non fa eccezione.

Parliamo sempre di biscotti e pane di mais, ma anche i panini lievitati sono una parte essenziale di un potluck. Se non sei un fan delle troppe offerte sul tavolo, hai sempre un panino caldo e delizioso per compensare.

Una fetta di torta al caffè e una tazza di polistirolo di caffè decaffeinato sono lo standard per le riunioni in chiesa, e questa classica torta al caffè alla cannella è proprio ciò che servirebbe la nonna. E' perfetto per ogni momento della giornata.

La nonna adorava questa insalata del sud a volte sorprendentemente rosa, e anche gli altri membri della tua chiesa la apprezzeranno. Adoriamo inserire questa insalata di prosciutto tra bignè al formaggio per un morso perfetto e carino.

L'aggiunta di uova sode nell'insalata di patate è una delle cose più nonne che un meridionale possa fare, e la nostra insalata di uova e patate alla diavola porta questo a un livello completamente diverso. Sai già che sul tavolo ci saranno uova alla diavola e insalata di patate, quindi perché non combinare le due cose e creare qualcosa di cui tutti parleranno.